1. Pripremite sastojke za pečenje: brašno, šećer, jaja, mlijeko i čokoladu. Provjerite jesu li svi materijali spremni i postavljeni.
2. U velikoj zdjeli pomiješajte brašno i šećer. Dobro ih promiješajte miješalicom ili ručnom miješalicom. To osigurava ujednačenost i teksturu kolača.
3. U pomiješano brašno i šećer dodajte jaja i mlijeko. Miksajte ih mikserom da smjesa postane ujednačena i glatka.
4. Sada je vrijeme da dodamo čokoladu. Čokoladu narežemo ili razlomimo na male komadiće mikserom. Zatim dodamo komadiće čokolade u tijesto i lagano promiješamo kako bismo osigurali da se čokolada ravnomjerno rasporedi u tijestu.
5. Zatim pripremite silikonski kalup. Pazite da je kalup čist i bez ulja. Koristite šećer u spreju ili tanki sloj rastopljenog maslaca kako biste osigurali da se kolač lako vadi. Zasebno ulijte pripremljeno tijesto dok se kalup ne napuni do odgovarajuće visine.
6. Stavite silikonski kalup u prethodno zagrijanu pećnicu. Pecite čokoladni kolač na temelju temperature i vremena navedenog u receptu. Zbog bolje toplinske vodljivosti silikonskih kalupa, vrijeme pečenja može biti nešto kraće nego kod tradicionalnih kalupa.
7. Kad je kolač pečen, pažljivo izvadite silikonski kalup rukavicama za pećnicu. Kolač stavite na rešetku da se malo ohladi na trenutak.
8. Kada se kolač potpuno ohladi, lagano nožem ili prstom olabavite kalup oko kalupa kako biste lakše izvadili kolač. Po želji, silikonski kalup možete lagano deformirati kako biste ga lakše izvadili.
9. Prebacite čokoladni kolač na lijep tanjur i ukrasite ga s malo kakao praha ili čokoladnih mrvica.
10. Čokoladna torta je upravo sada gotova! Uživajte u ukusnoj hrani i remek-djelima koja ste stvorili pomoću silikonskih kalupa.
Pečenjem čokoladnih kolača u silikonskom kalupu možete lako napraviti ukusan i sočan desert. Ovaj postupak je jednostavan i lak, pogodan za ljubitelje pečenja različitih razina znanja.
Vrijeme objave: 05.09.2023.